寻味

完本
小说作者:
蔡澜
小说分类:
散文随笔
小说状态:
全集TXT小说

小说简介: “我叫蔡澜,听起来像菜篮,买菜的篮子,所以一生注定得吃吃喝喝。”蔡澜对饮食向来只有好吃与不好吃之分,他致力食遍世界各地著名的菜式,但是,天下美食“再活三世,也不一定吃得完”,所以只能以舌记谱,以文烹菜,希望与读者分享他的舌尖经验,至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程,懂得每样美食的独特门道,为实际品尝打下一定的基础。蔡...更多sirenearthquakeradio.com ... 展开

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寻味_第31章
bsp;   面汤已滚,将菜心放进了,菜心即熟。刚要吃时,忽然,全间房子的灯光都熄灭,原来是旅馆的电压不足,我用这个小电炉,已经烧了保险丝。   漆黑中,用打火机找到抽屉中的蜡烛,点了起来。菜心和公仔面香气喷来,进口,菜心香甜,带点儿苦味,比吃肉佳,这个烛光晚餐,因无伴侣,不带罗曼蒂克,气氛却颇为难忘,特此志之。   说不完的美食   和小朋友聊天,她笑道:“天下的美食,都给你试过了?”“瞎说。”我轻骂,“再活三世,也不一定吃得完。”   “给你一张会飞的地毡,现在要去哪里就去哪里,有什么东西最先入脑?”   “我忽然想吃火腿。”“啊,庞马火腿加蜜瓜?”她问。“庞马的虽然很软 ...

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作者介绍

蔡澜

蔡澜(1941年8月18日-),新加坡出生,祖籍广东潮州,现定居香港,通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语。蔡澜拥有电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、节目主持人、商人等多个职业身份,是世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。 蔡澜与黄沾、倪匡、金庸并称香港四大才子。 2013年最新作品《看得开,放得下,才是人生》《活,该快乐着》《老得可以告别孤独》。 蔡澜写作多年,已出版之书